Bu hafta Bright Butterflies grubu ile birlikte "pankek" yaptık. Çocuklarımız önce malzemeleri kâsemize birer birer ekledi. Biraz da kasemize sevgi ve emek katıp yavaş yavaş karıştırdılar. Malzemeleri saydılar ve miktarları öğrenirken matematik çalıştılar. Hem cooking hem de matematik hem oyunla eğitim derken ortaya kabarık bir pankek çıkardılar. Hep birlikte kahvaltı saatimizde camın önünde yağan karı seyrettik ve bu leziz pankeki afiyetle yedik. Minik elerinize sağlık!

Eğer bu nefis pankekten yapmak isterseniz işte tarifimiz;

Malzemeler;
1 bardak süt
1 bardak + 1 kaşık un
2 yumurta
1 çorba kaşığı toz şeker
1 tutam tuz
1 paket kabartma tozu
Bir miktar yağ (tavayı yağlamak için)

Yapılışı;
1. Şeker ile yumurtaları çırpalım.
2. Azar azar 1 bardak unu ve tuzu ekleyelim. Un eklerken katılaşıp karışmadığı zaman sütü eklemeye başlayalım. Malzemeyi topak olmayacak şekilde karıştırıp 1 saat buzdolabında dinlendirelim.
3. Pişirmeden önce, 1 kaşık un ile kabartma tozunu karıştırıp karışıma ekleyelim.
4. Tavayı çok az yağlayarak kızdıralım. Kızgın tavaya bir kaşık hamurdan koyalım. Üstündeki gözenekler patlayınca ters çevirip diğer tarafını da pişirelim.
5. Sıcak olarak üzerine bal sürerek afiyetle yiyebilirisiniz.